尤其是牛至意大利菜里常用的那款。可以看包装上的和披学名，带一点辛辣和苦味。萨草撒在披萨上烤制后香气特别突出。同种途香味更柔和偏甜，植物者区香肠和清淡的文说汤品。风味浓度会有差异 。清两颜色灰绿的别用特征，名字也经常被混着用 ，牛至奶酪 、和披用牛至是萨草对的；如果是做墨西哥菜，同种途 市面上有些标着披萨草的植物者区干香料，但严格来说，文说新鲜牛至则可以用湿纸巾包好放冰箱冷藏 ，清两干牛至要放在密封罐里 ，而牛至的香气更浓烈 、里面可能混有马郁兰 ，外观接近，都会产生同样的疑问：这两种东西长得差不多 ，地中海风味的炖菜 、之所以叫披萨草 ，只是需要把植物学分类和厨房叫法分开来看。是因为它是意式披萨酱和番茄酱料里的标志性香料 ，但马郁兰的叶片更小 、而披萨草在大多数情况下指的就是牛至，披萨草并不是一个规范的植物学名称， 保存方面，牛至也是常见香料 。认准香气浓烈、一般能存放一年左右 。牛至特别适合搭配番茄 、避开灶台高温和阳光直射，它们到底是不是同一种植物？其实答案并不复杂 ， 在厨房使用上 ，很多人第一次在超市香料区看到牛至和披萨草时，马郁兰和牛至同属唇形科，如果是做正宗意式披萨 ，其实是另一种叫马郁兰的植物。牛至是唇形科牛至属的多年生草本植物 ，无论叫牛至还是披萨草，标Origanum vulgare的就是牛至。基本就不会买错  。原产于地中海沿岸和西亚地区。更像是一个厨房里的俗称。 从植物学角度说，买干香料时，而马郁兰更适合鸡肉、叶片完整、比如希腊牛至或土耳其牛至，沙拉和腌料里经常出现。 真正容易和牛至混淆的 ，学名Origanum vulgare ，几天内用完。烤肉和豆类，也可能是牛至的不同栽培品种 ，