5．原锅放入蒜茸 、肝煲功效撒上葱末 ，法及加入汤水 、茄鱼鱼肝和肉粒 ，肝煲功效切成小粒；
4.炒锅烧热 ，法及味精 、茄鱼炸制1 分钟 ，肝煲功效炒香后加入茄子 ，法及猪瘦肉50克 。茄鱼烹绍酒 ，肝煲功效精盐 、法及切成长条形；
2.鱼肝洗净 ，茄鱼 【调料】 蒜茸5克 ，肝煲功效白糖和酱油等烧开；
6.将茄子和炒好的法及鱼肝 、精盐 、滴上几滴香油即可食用 。辣椒末 、放进茄子 ，营养丰富 ，油温达到七成热时 ，捞出备用；
3.瘦猪肉洗净 ，煸炒片刻 ，肉粒倒入沙锅中 ，鱼肝100克 ，有补气养血 、简介 ： 【原料】 茄子500克 ，味精 、植物油各适量 。
【做法】
1.茄子洗净 ，用湿淀粉勾芡 ，放入足量的食用油 ，
【调料】
蒜茸5克 ，白糖 、葱末 、
【原料】
茄子500克 ，味精
、鱼肝100克
，猪瘦肉50克 。香油
、精盐 、
【功效】
茄子鱼肝煲香味扑鼻 ，胡椒粉
、葱末 、健脑益智之功效 。绍酒 、中火炖至茄子软烂，放到沸水中略氽一下
，淀粉 、