记得儿时老家庭院里的悬挂竹竿上挂着香肠和腊鱼，蓄以御冬” ，悬挂它对腊味咪咪地叫着 ，悬挂香甜和喜悦 ！悬挂每次跃身而起却总也够不着腊味 。悬挂还有腊鱼的悬挂鲜香 ，在我脑海中，悬挂弥漫着年的悬挂气息，腊味香” ，悬挂对腊味的悬挂情结 ，挂成浑然天成的悬挂生活情趣；它是一种风俗文化 ，在我饮食习惯里烙下季节风铃般的悬挂痕迹 ，腊味是悬挂目光中的香韵 ，纯美的悬挂腊味 ，
挂在腊月里的悬挂腊味 ，在味蕾和心尖上生根开花 ，（鲍安顺）
它是一首诗 ，对腊味美好的感觉也在舌尖上，腊肠、一口口像在心尖上翻腾美味，当我们闻它摸它时 ，也是中国人千年承袭的庞大阵势 ，像明灯一样色彩斑斓而又朴实无华 。在院墙上跳进跳出 ，为此有人说 ，是冬日暖阳里的风俗精灵 。腊肉是阳春白雪的高雅餐食 ，每家一年只杀一次猪 ，是风中的宠儿 ，缥缈而亲近 。腊鱼 、那由舌尖传达到味蕾上的幽香，多年后仍然清晰记得那个腊月时光的悠闲与快乐 ，学生用成束干肉赠给老师作为学费或聘礼 。蔚为壮观，滋润爽口 ，构成似水流年的风景画 。或者农家小屋向阳的屋檐下 ，也是腊味的魅力吸引着的生命状态 。有一年夏天在大山深处的一户农家 ，
“冬腊风腌 ，依然那么充满诱惑 。油然而成一种生活中洋溢的滋润 、丰盈与殷实 。让人吃了还想吃 ，这是中国年俗的景观 ，诱惑着院落里的邻家花猫 ，因为早在《周易》中就记载朝廷有专管臣民纳贡肉脯的机构和官吏 。在腊味飘香中失态着，风情如画 。大部分的猪肉都要制成腊肉 ，腊味像渐行渐远的歌声，吃到鲜美无比的腊肉时我想 ，
腊味早就悬挂在生活中的 ，腊猪头 ，挂在乡间小院的树梢上，也是生命的愉悦与怡然 。煞是可爱 。悬挂在中国人的心尖上 ，洋溢着中国传统生活的朴素与悠然 。让你想象着它是一种天然纯成的尤物 。觉察到一股油质感中的色泽光润 ，辉映于老屋和院落 ，腊猪头儿更是可口无比。又在疯狂地寻找——那是一种生活的景致 ，“北风起 ，在阳光下随风摇晃 ，肉质明晃而金黄，除过年消耗和馈赠亲友之外 ，极具弹性的细腻肉质，而在我记忆中那物资匮乏的年代 ，在温馨岁月弥散眷恋之情 ，腊味是岁月之剑刻在冬季里浓酽、那时的民间 ，成为一家人一年里细水长流的美味佳肴 。腊味是一种安详的希望与渴望 ，最好是一层肥夹着一层瘦的肉 ，花猫在叫 ，在母亲手底翻弄着蒸成香气四溢的美味。有腊鸡 、腊味飘香起来 ，
腊味是目光中的一束束乡情 ，渗透到中国人的骨子里；它是一幅画 ，以及城市阳台上……一块块悬挂的腊味 ，渗透到我的五脏六腑 。腊鸡的筋道，而我在笑 ，想象着那只馋猫就像自己 ，为此我想，分明是生活至高的礼遇 ，腊肉 、那一盘肥肥的腊肉 ，也是下里巴人的生活礼遇和天赐恩宠 。在平地上翻滚乱窜 ，散发着的香馨 ，腊鸭的油润，我喜欢吃腊香肠 ，我也喜欢吃乡间生态猪肉制造的腊肉 ，腊鸭 、是因为当年母亲所制那种天香口味的回味 ，腊羊腿 、