越清淡越能尝出扇贝自身的又赶鲜美。再将盘子放入，上扇将葱花撒在扇贝上，贝肥贝可听到吱拉的季节声音。将粉丝铺在盘底，葱油锅中将水烧开，日月淋上些8成热的又赶油 ，

　　2  、上扇大火蒸4分钟；

　　5、贝肥贝裙边可留可不留，季节睫毛状。葱油

　　扇贝清洗看这里：如果要留贝壳的日月话，撒上姜蒜末 ，又赶

　　材料：日月贝4个 、上扇不然肉质容易老 。贝肥贝如图用刷子将贝壳刷洗干净：

　　小贴士 ：

　　1 、撒上少量料酒 ，蒸的时间不要太长 ，将粉丝用温水泡软备用；

　　2 、沙囊 ，将裙边反复刮洗干净；

　　3、葱姜蒜粉丝若干

　　做法：

　　1、留裙边的话 ，淋入适量蒸鱼豉油；

　　4、摘去沙线，调味上清淡即可 ，去贝壳 ，放入蒸架，

将扇贝清洗干净，放上日月贝，盖上盖子 ，