4 炒锅加热 ，名菜
做法 ：
1 九层塔择去老梗 ，被篡杯鸡
改详剁成小块；3 锅里放入清水、庭版九层塔30克、名菜酱油和冰糖；大火煮开后 ，被篡杯鸡蒜头去皮 ，改详改小火盖锅盖焖煮15-20分钟；焖煮至汤汁浓稠 ，庭版倒入香油和花生油，名菜放入九层塔快速翻炒均匀即可 。被篡杯鸡
材料 ： 鸡腿500克 、改详姜片烧开 ，庭版葱姜若干 、名菜米酒100ml 酱油50ml（老抽10ml 、被篡杯鸡葱结 、改详葱姜分别切成段和片；
2 鸡腿清洗干净 ，生抽40ml） 、然后倒入米酒、油50ml（香油25ml 花生油25ml）冰糖少许 。大蒜1头 、鸡块 、放入蒜粒小火煸香；
5 再放入葱段和姜片煸炒出香味；
6 放入鸡块炒至变色 ，