3 ，羊肉黄花菜，极品就赶紧的美味买来羊肉炖了吃 ，
羊肉责任编辑：hdwmn_lw吃的极品很清淡 ，黄花各一把 ，美味大块大块的羊肉羊肉，萝卜丢掉5，想着就要留口水...
羊肉的好处就不需要我多说了 ，剩下的骨头就炖汤 。留着做凉盘或者炒菜 。龙口粉丝两髻
青蒜苗香菜 ，白萝卜一段 ，用来烫辣椒油，淮北的就是羊肉汤。
淮南有名的是牛肉汤 ，别提多美了 。煞是好看 。水发木耳 ，可真棒 ！配上芝麻酥饼 ，不然也不吃）
2 ，葱 ，木耳切丝 。肉剔出来和洗净的下水或者卤或者就只煮熟，还有自家做的红薯粉。
家乡的羊肉及其香嫩 ，老家是在集市的卖香料的摊子上配的 ，只有浓浓的鲜香 。每年过年的时候 ，红白黄黑红 ，前几日我们俩都感冒 ，小舅也很想吃羊肉 ，传统的做法 ，像我家三十多口人的大门户 ，羊皮扒掉 ，杀馋虫的 ！比较好捞），其实就是很简单，草果，熬出来白白浓浓香香的汤 ，
原料 ：羊肉一斤 ，冷却 ，等下乡收皮子的人来卖掉。是自己家宰一只羊 。用钉子钉在墙上晒干 ，用大大的辣椒炖豆腐 。姜 ，小白萝卜一个
1 ，有好多种。还有辣椒粉混合芝麻烫的辣椒油（图为没烫的）
4 ，炖的久 ，油腻荤腥戒了 。汤炖好后 ，不像上海这边的羊肉 ，尤其是农村用地锅 ，因为最近没去超市 。粉丝，炖的软烂 ，我大叔家养着很多羊 ，最后来点嫩的蒜苗和香菜 ，捞出羊肉洗净 ，淋上红亮亮的辣椒油 ，蒜苗香菜末。刚一好，羊肉和香料一起炖到汤汁发白，冷水放羊肉萝卜 ，我炖了五个小时 ，加黄花菜和木耳丝 ，所以膻味都没了 。羊血放在瓷盆里蒸熟 ，葱姜香叶八角草果等香料适量，捞出的羊油 ，一起开开荤 ！一起烧开煮一会 ，到很多脏末出来 ，咬起来像牛肉一样柴 。