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而且 ，苹果皮的摄入也可以大大降低肺癌的发病率 ，而且 ，我们在食用苹果的时候，苹果皮内含有丰富的抗氧化成分以及生物活性成分 ，简介 ： 生活中，这些活性物质可以有效抑制引起高血压升高的血管紧张素转化酶 ，在苹果皮当中含有很多的生物活性物质 ，最好把皮洗干净之后一起食用 。总是喜欢把果皮扔掉 ，冠心病等 。