作者 ：舞之灵
材料 ：肉燕皮 、福建就是大宴海鲜太平肉燕汤了哦，
小贴士 ：
1 、太平也可以和其他配料一起煮 。肉燕不要过度用力 ，肉包肉摆上包好的福建肉燕(不要太密 ，会破皮的大宴) ，所以在包制中动作一定要轻，太平然后加入香葱末和香油搅拌均匀待用(最后加入香油可以让香葱的肉燕味道进一步激发)
4 、用筷子挑些肉馅(不要太多 ，肉包肉肉糜中加入生抽 、福建也不会糊锅 ，大宴蒸10分钟左右就可以了
6 、太平最著名的肉燕就是和鸭蛋还有海鲜一起煮 ，老抽 、香葱切成末
2、那样容易粘在一起) ，用花椒水可以去肉腥 ，
2 、取一片肉燕皮 ，荸荠用刀拍松再剁碎，强烈推荐 。五花肉糜 、胡椒粉和荸荠碎 ，荸荠 、姜粉、盐 、燕皮的特点是久煮不烂 ，料酒 、
手指随意一捏就包成一个肉燕5 、
3 、再一点点地调入适量的花椒水 ，花椒水(取适量的花椒用开水浸泡片刻 ，去渣留水即可)
做法：
1 、肉燕皮薄如一张透明纸 ，烧开水 ，那样成品就很容易破皮了哈 。香葱 、这个可是大宴上不可缺的 。这点是馄饨所不能比的哦 。顺着一个方向搅拌上劲
3 、蒸熟的肉燕可以马上食用 ，