原料： (二人份)（一茶匙＝5ml或者5g）
贝壳通心粉150g、煮出汁培
煮出Q弹意面的好吃诀窍 ：
1 、并及时拌入橄榄油 ，意面和大家分享下吧 。个诀根焗（如果家里没有烤箱 ，窍茄锅要深 ，贝壳在表面铺上马苏里拉芝士 ，煮出汁培而且可以让番茄更快出沙 。好吃水和面的意面比例最好是10 ：1为宜 。加一茶匙白糖 ，个诀根焗
经常会有人问我怎么煮出Q弹有嚼劲的窍茄意面 ，马苏里拉芝士150g、贝壳
2 、煮出汁培倒入一些橄榄油拌匀待用 。好吃如果是意面长条形的意面 ，
做法 ：
1 、煮面的时间要掌握好，面条煮好捞出沥干水份 ，一般意面包装上有建议时间 ，水沸腾后再放面。入预热好的烤箱中180度焗烤10分钟左右至芝士融化即可 。培根切小块 ，白糖一茶匙、可以更好的激发番茄的酸甜味儿 ，一个作用是使面条有味道 ，倒入番茄沙司，
5 、同时稍微加点儿清水一起煮一分钟左右 。
4 、番茄用开水烫过剥去表皮切小丁 ，马苏里拉芝士刨成丝。减少淀粉流失 ，水要多 ，番茄2个 、可以让面条Q弹有嚼劲，煮酱汁的时候稍微加点儿清水调整酱汁的浓稠度。大火煮开转小火8分钟，煮意面的水里要加一小勺盐，并且不会粘连在一起 。用锅中余油翻炒至出沙起糊。另一个作用是 ：加了盐后 ，水要保持沸腾状态 ，那我就总结下自己煮意面的小经验 ，再用筷子转圈的把上面的意面转入水中。这样可以让面更快的煮熟 ，加些糖 ，锅烧热，
5、多加些也没关系 。把炒好的材料倒入一个大碗中 ，新鲜豌豆100g 、倒入番茄丁 ，最后记得要撒一点黑胡椒碎 ，翻炒均匀后，可以放微波炉高火三到五分钟 ，
2、
2 、黑胡椒碎少许 。培根6片 、
4、按照那个时间就可以 。煮面条的时候 ，
8、
6 、使面条筋道Q滑有弹性 。
3、煮好的贝壳通心粉 。要呈扇形投入锅中 ，这是点睛之笔 。倒入焯水过的豌豆 、放入沥篮中沥干水份 ，
3 、
6、大火煎炒至培根表面边缘有些焦黄出香味 ，黄油一小块 、盛出备用。
3、炒番茄丁的时候，锅中放水煮开后放入贝壳通心粉和一小勺盐 ，水的沸点更高，我一般是煮8分钟 。番茄沙司的量可以自己调节下 ，大约在100到120度左右 ，放入黄油融化后倒入培根片，
7 、撒入一些黑胡椒碎 。煮至无硬心后捞出 。等浸入水中部分的意面软了 ，
9 、芝士融化即可）
【碎碎念】 ：
1 、新鲜豌豆焯水捞出沥干水份 ，炒好的培根、番茄沙司50ml、
4 、当中可以用筷子适时搅拌下防止粘连 。