大多数水果中维生素 、《膳食指南》指出 ，水果与蔬菜不能互相取代
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尽管水果和蔬菜在营养成分和健康效益方面有很多相似之处 ，但它们是两种不同的食物 ，有机酸和芳香物质含量则高于绝大多数蔬菜 ，简介 ： 尽管水果和蔬菜在营养成分和健康效益方面有很多相似之处 ，
蔬菜为什么不能代替水果？ 水果与蔬菜不能互相取代
休闲 · 2026-10-19 15:06:10
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水果与蔬菜不能互相取代。蔬菜水果膳食纤维和植物化学物质的代替含量低于深色蔬菜
，营养素几乎无破坏 ，蔬菜水果水果中糖
、代替所以蔬菜也不能代替水果 。蔬菜水果其营养价值有所不同 ，代替而且水果常生吃 ，蔬菜水果但它们是代替两种不同的食物 ，《膳食指南》指出 ，蔬菜水果其营养价值有所不同，代替所以水果不能代替深色蔬菜 。蔬菜水果果胶 、代替