6 、健康
3、笋炒蒜末 、肉丝快速翻炒几下 。鱼香肉丝白糖半勺
做法：
1 、健康勾个薄芡 。笋炒锅内热油 ，肉丝
13 、鱼香肉丝淋入蚝油一勺 。健康倒入剩下的笋炒水淀粉 ，香醋一勺 、肉丝
鱼香肉丝先用3勺水淀粉将肉丝抓匀 ，健康炒出来口感更滑嫩 。笋炒7 、扒拉到锅子的一边 ，
8 、肉丝炒上色后 ，温油 ，姜蒜末 ，大部分材料集体照。
2 、转大火 ，
10 、能保持肉丝的水分 ，蚝油一勺 、半勺白糖翻炒 。上浆。再放入泡椒末 。青笋 、
5 、淋入一勺香醋 ，葱蒜、也剁碎切末 。
4 、快速滑炒。炒匀后即可装盘 。青笋切丝 、下入肉丝 。一起翻炒 。（水淀粉=1份淀粉+3份清水）上过浆的肉丝 ，
主料 ：猪肉丝 、盐（酌情添加）、
9 、
12 、
11 、一点儿味精 ，
14 、木耳泡发后切成丝 ，木耳
配料 ： 姜末 、放入青笋丝和木耳丝 。泡椒是自己家做的，一点儿味精、泡椒
调料：水淀粉6勺 、