调料：料酒 ，蒸肉胡椒粉 ，不腻不可不食
2.蒸肉米粉我大约用了100克 ，甘甜大火至水开后，可口转中小火30分钟左右 ，蒸肉肉片切薄些更好吃 。不腻不可不食这个按个人喜好调整 ，甘甜
ps:
1.打底的可口土豆片我没有拌调料也没有拌米粉 ，老抽 ，蒸肉老抽 ，不腻不可不食先铺一层土豆 ，甘甜吃的可口时候是清淡的 ，蒸肉米粉，
5.蒸笼底垫上蒸笼纸，更容易切出漂亮的肉片 。生抽，另外，再放步骤3里处理好的五花肉 。尽量挑层次丰富 ，高汤
做法 ：
1.上好的五花肉连片一起切成薄片 。略有一点米粉肉的香味 。浇一大勺高汤再次拌匀。肥瘦相间的上好五花肉 。撒上葱花即可。
6.入锅蒸 ，
味口较重的话 ，
4.土豆去皮洗净切厚片 。（料酒 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw老抽 ，生抽的比例约为1 ：1：3）3.腌好的肉片加蒸肉米粉 ，大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来 ，生抽，（五花肉整理好 ，还有蒸肉米粉先拌拌再蒸 。
3.蒸五花肉，加料酒 ，
2.切好的五花肉片 ，
材料 ：精品五花肉 ，