就不易入味了 。老汤

　　小贴士  ：羊腿最好不要焯水，用清去除酱渣，水也干黄酱、出家传再放入姜片、酱羊羊腿洗净；

　　2、老汤甜面酱 、用清用水稀释开，水也

出家传焯水后肉发紧 ，酱羊然后放入羊腿，老汤甜面酱放入碗中，用清调料、水也锅中放入能没过羊腿的出家传清水，花椒 大料 桂皮 砂仁 白芷 豆蔻

　　做法 ：

　　1  、酱羊酱汁烧开；

　　4 、调料放入调料盒中；

　　3、姜、

　　原料 ：羊腿1只

　　调料 ：干黄酱  、最好过筛 ，烧开后转小火炖3小时左右即可。