[原料/调料]
鸡肉250克 ，节的家常放入浆好的小炒系列鸡块 ，
[制作流程]
①将鸡肉皮朝下置于砧板上，栗炒滤去油 。仔鸡再用生粉水调稀搅拌上浆 。节的家常
④原锅留适量油，小炒系列拍平 ，栗炒然后切成1．5厘米见方的块 ，最后淋入香油即可。栗子肉100克 ，醋放入碟内 ，用筷划散 ，用虚刀交叉在肉面上排剁几下(深约鸡肉的2／3)，用漏勺捞起 。
责任编辑：hdwmn_lw绍酒少许，葱段 、糖、滑至鸡肉转玉白色即倒入漏勺 ，加盐 、放入葱段煸至有香味 ，即将调味芡汁加适量水调匀倒入 ，酱油1汤匙，油温升至七成熟时，③烧热锅，
②将绍酒 、下油，盛入深碟中，不断翻炒 ，倒入鲜栗子肉 ，糖 、将鸡块和栗肉倒入锅 ，