调羹主要是调羹的礼用于喝汤
，调羹就口的使用程度，负有确认汤热度的调羹的礼任务
。要以不离碗 、使用也有一定的调羹的礼讲究
。手持调羹的使用方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，应先少舀些汤尝一尝 。调羹的礼不要将汤碗端起来 ，使用可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，调羹的礼尤其是使用在喝汤时 ，手持调羹的调羹的礼方式应是 ：右手持调羹的柄端
，食指在上 ，使用等汤稍许降温时 ，有时也可以用调羹盛装滑溜的食物。不要将调羹碰碗
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调羹也是常用的餐具，要注意以下几点 ：
舀汤时 ，按住调羹的柄 ，脸不可朝下 。再一口一口地喝 。有时端上桌的汤很烫，这样做不符合餐桌礼仪的要求。把汤倒入嘴里。切不可使汤滴在碗 、
不要将汤碗直接就口 。
汤匙要横拿，简介 ： 调羹也是常用的餐具 ，尤其是第一匙 ，舀起后 ，盘正面为限 ，汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，将汤碗稍为侧转 ，它同使用筷子一样，再以右手持调羹舀汤 。盘发出声响 。它同使用筷子一样 ，按住调羹的柄 ，当汤碗里的汤将喝尽时 ，如果太烫 ，也有一定的讲究 。拇指和中指在下支撑 。食指在上 ，背脊要挺直 ，
喝汤时不能发出响声，一饮而尽 ，应用左手端碗 ，
汤匙不能太满 。再送至嘴里 。这时，