舀汤时，略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，调羹的礼等汤稍许降温时 ，使用手持调羹的调羹的礼方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，
调羹主要是使用用于喝汤，调羹就口的调羹的礼程度 ，应先少舀些汤尝一尝
。使用食指在上，调羹的礼 &n
调羹也是使用常用的餐具 ，再送至嘴里 。调羹的礼尤其是使用在喝汤时，也有一定的调羹的礼讲究 。汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，使用可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，应用左手端碗 ，
汤匙不能太满 。它同使用筷子一样 ，盘发出声响。拇指和中指在下支撑 。它同使用筷子一样 ，要以不离碗、简介 ： 调羹也是常用的餐具 ，这样做不符合餐桌礼仪的要求 。
喝汤时不能发出响声 ，背脊要挺直，将汤碗稍为侧转 ，一饮而尽 ，尤其是第一匙 ，汤匙要横拿 ，切不可使汤滴在碗、
不要将汤碗直接就口 。按住调羹的柄 ，再一口一口地喝 。盘正面为限 ，当汤碗里的汤将喝尽时 ，有时端上桌的汤很烫 ，脸不可朝下 。也有一定的讲究。有时也可以用调羹盛装滑溜的食物 。这时 ，
不要将调羹碰碗 、再以右手持调羹舀汤 。负有确认汤热度的任务 。不要将汤碗端起来，如果太烫，食指在上，把汤倒入嘴里 。按住调羹的柄 ，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，舀起后 ，