4.看到黄瓜腌出半碗以上的刮油瓜条水份时 ，大蒜切末；
3.将黄瓜 、菜凉生抽5克 、拌黄加入两勺盐 ，节后解腻
刮油瓜条镇江香醋30克 、菜凉镇江香醋30克 、拌黄鸡精 、节后解腻洗净；2.黄瓜去皮切小条 ，刮油瓜条拌匀 ，菜凉胡椒粉适量 、拌黄香油20克 、节后解腻蒜末置于一透明大碗中，刮油瓜条生抽5克 、菜凉再腌制10-15分钟即可食用。香油20克、鸡精 、胡椒粉适量拌匀，盐两小勺 、
原料：黄瓜两根、白糖两大勺 、剁椒酱少许（不喜食辣者可不用）
做法：
1.嫩黄瓜两根 ，将腌出的黄瓜水滤掉 ，再加入两大勺白糖，