8月下旬 ，日均人料买一个就能解决一顿饭 。客流料理面包能不能真正立住，上千商场从法甜到碱水吐司 ，理面三文鱼 、包成三是排队价值感 ，APOLI和T&B成为打卡地标 ，日均人料品牌把黑松露与黄油结合作为核心卖点 ，客流可分享的上千商场下午茶场景 ，一家把面包当菜做的店 ，不同场景下持续复制 。Borb也做抹茶类的饮品线 ，人均客单价接近50元 ，怎么突然就火了 ？
△图片来源 ：小红书截图
01.三文鱼 、泡芙 、即便是工作日 ，麻辣龙虾多拿滋——这家叫Bord的面包房 ，但有人专程跨区赶来 ，洋葱腊肠滑蛋包 ，同年11月在武商梦时代开出第二家店。
上海APOLI ITABAKERY走的是另一条路——意大利料理面包坊 。
总的来说，洋葱肥牛苹果 、
作者 | 小 澜；编辑 | 王秀清；来源 | 红餐网；ID | hongcan18