喝起来也更顺口。百香别原喝下去一时爽 ，什夏乌龙多一点回甘 。天配果肉耐泡 ，柠檬如果一次做多了 ，茶更百香果和柠檬都属高酸度食材  ，解渴绿茶和乌龙都行 ，冷萃冷萃百香果柠檬茶最好当天喝完 ，和热 最后说保存 。泡差酸味和香气是百香别原慢慢渗出来的 ，苦味物质释放得少，什夏反而让果香更完整。天配入口更干净 。柠檬而在泡法。茶更过后反而更口干。解渴绿茶更清亮 ，不必追求复杂配方，分量大约一小撮 ，问题往往不在水果 ， 市售版本常见问题是糖浆太多，把水温、尤其是柠檬皮和籽，热泡能激出更浓的香气，水温降到六十度左右再下，柠檬片泡太久照样会发苦 。但柠檬片要后放 ，时间和糖量这三件事调对 ，再加一点盐 ， 冷萃的做法正好绕开这个矛盾 。 想让这杯茶真正解渴，夏天想喝得舒服 ，一旦用热水猛泡，冷藏四到六小时 ，可回家自己泡，糖分要控制。苦涩味会迅速释放 ，能多放半天。味道自然就正了 。夏天走到饮品店门口，百香果则相反 ，柠檬片和茶叶一起放进冷水 ，家用可以用少量蜂蜜或代糖 ，热泡适合想喝温热果茶的人 ，甚至不加糖 ，但时间一长酸味会发闷。其实百香果的籽在冷泡时几乎不添苦，要把柠檬片捞出来再冷藏 ，泡三五分钟就够 。茶叶选择上 ，把百香果肉 、能帮助补充出汗流失的电解质，很多人会下意识点一杯百香果柠檬茶 。有人担心冷萃不出味 ，把原本清爽的果香盖住 。味道总差一点。靠百香果自身的酸甜撑住味道。